LA CANAILLE
Cómo llegar y contactar
Cocina de productos frescos con una buena relación calidad-precio en un restaurante inusual en Angers.
¡Es un concepto original que garantiza un verdadero retorno a la infancia! De vuelta en los años de primaria, la gran sala es en realidad una sala de clase en la que encontramos el olor de la tia, los viejos carteles escolares, mapas de geografía, globos de fútbol. ¡Qué nostálgico! En el menú olvides tus ideas sobre los recuerdos del comedor, aquí nada que ver. Los platos son sencillos (o incluso demasiado…) pero los productos son frescos y de calidad, perfectamente realizados, como esta ensalada: tomate, feta, mozzarella, pesto o plato principal, el muslo de conejo, crema de ciruelas pasas con una deliciosa puré de garbanzos, untuosa y sabrosa. En cuanto a los tomates rellenos con pequeñas verduras con su arroz al chorizo o el filete de merluza con su salsa y sus guisantes, entrandados en las bases vecinas, también parecen cumplir todas sus promesas… En cuanto a postres, podrás elegir entre una deliciosa tarta limón mermelada o un gratin de manzanas, almendras con grosellas, servida tibia con una pequeña bola de helado de vainilla, una delicia. Debilidad: una situación un poco alejada y platos bastante sencillos. Talentos: servicio eficaz, decoración atípica y buena relación calidad-precio.
Opiniones de los miembros sobre LA CANAILLE
