Un café, un bar nocturno y un restaurante que ofrece cocina francesa de calidad, una buena dirección para descubrir en Angers.
A la vez cafetería (para el café negro de la mañana, a partir de las 8h), bar nocturno y restaurante, esta Chouette ha sabido sustituir dignamente a las famosas Caves du Ralliement proponiendo desde su apertura una cocina francesa de calidad, estilo brasserie, con un toque de exotismo para ciertos platos. Croque de trufa, nems de cerdo caseros o quesadillas de chorizo como entrantes, seguidos de un excelente filete de dorada, pollo tom kha kaï (receta tailandesa), linguini con pistou de albahaca, tataki de atún o entrecot a la mantequilla. En cuanto a los postres, las islas flotantes se sirven junto a una fina tarta de manzana, fresas con nata montada o pastel de chocolate.
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre LA CHOUETTE
Le service est pitoyable, la serveuse nous a oubliés à plusieurs occasions (4 fois en 1h30, on tient un record?). Elle nous a même oublié de nous ramener une carafe d’eau maintes fois demandée, un autre serveur nous l’apporter en même temps que le dessert.
Au moment de régler, personne ne s’excuse pour ce manque de professionnalisme et on nous rigole au nez lorsque l’on évoque les dysfonctionnements.
Une chose est sûre, je ne retournerai plus là-bas.
On oublie de prendre notre commande, de nous mettre des couverts, de nous servir de l’eau (nous n’en avons pas eu pendant le repas !!).
Concernant les plats, ce n’est pas mauvais mais ce n’est vraiment pas exceptionnel.
Passez votre chemin, il y a bien mieux !