Un magnífico restaurante de hamburguesas caseras de calidad en Angers.
¡Otra hamburguesa casera restO, se podría decir! Sí, este concepto florece desde hace algunos años. Como suele ocurrir, la decoración es moderna, de diseño y despejada, con algunas mesas altas y otras más bajas. Las hamburguesas se preparan con ingredientes cuidadosamente seleccionados (cheddar sin colorantes) y la calidad es de primera. En cuanto a las hamburguesas, hay muchas opciones dulces y saladas, además de originales como el bao: ternera marinada con soja, espinacas y jengibre, el paname con foie gras o la BBR con higo confitado. Las ensaladas también son dulces y saladas, con salmón o gambas. Algunos postres (entre ellos una mousse de chocolate y caramelo). Y para acompañar todo esto, nada de refrescos sino agua, zumos de frutas y batidos (¡caseros, por supuesto!). Puntos débiles: la carta no está expuesta encima de las cajas como en muchas cadenas de hamburgueserías, así que hay que coger un menú de una mesa o perder el tiempo en el mostrador. Puntos fuertes: calidad incuestionable, nada de refrescos industriales, un avisador acústico que te avisa cuando tu pedido está listo.