LA GUINGUETTE
Cocina generosa para disfrutar en un restaurante con terraza frente al Maine en Angers.
¿La ventaja de este restaurante situado justo en frente del CHU? Su terraza-jardín con vistas al Maine, donde el espíritu "guinguette" realmente sopla. ¡No vienes aquí por la decoración o por el meneo de piernas de un camarero! No, aquí, le invitamos a disfrutar de platos simples y perfectamente ejecutados. La estrella del lugar sigue siendo la lucioperca beurre blanc, pero el filete de pato, el fish & chips o la hamburguesa corsa (con queso de cabra fresco, ¡deliciosa!) siguen siendo igual de recomendables. ¿Y qué hay de las patatas fritas caseras? Servidos en generosas porciones, ¡son simplemente divinos! Los postres también cumplen sus promesas: brownies, crème brûlée, isla flotante...