RONIN
Cómo llegar y contactar
Restaurante de cocina vegetariana del chef Charles Mélisson en Angers.
Es descubriendo la definición de "Ronin", una palabra masculina japonesa que designa a un samurái liberado de su amo y en busca de un ideal, que comprendemos mejor el espíritu que anima a este restaurante con su concepto único. Aquí, es la planta que está exclusivamente en el centro de atención, y de manera muy gastronómica! Por supuesto, la cantidad que tendrá que pagar es bastante pequeña, pero el joven chef Charles Mélisson (antiguo colaborador de Pascal Favre d'Anne) le invita a una experiencia culinaria inolvidable: 9 platos donde las verduras, frutas e incluso flores comestibles, 100% orgánicas y de productores locales, deleitarán sus papilas gustativas a través de sutiles combinaciones o métodos de cocina.
Opiniones de los miembros sobre RONIN
L'hôte, Anne-Claire, était très charmante, informative et professionnelle. La présentation de la nourriture était également très créative et inspirante. Des saveurs de différents pays.. Ce fut une aventure pour les sens ! Vraiment... Une exécution bien pensée et réfléchie de la façon dont la nourriture doit être vécue. Avec le chef Charles, vous pouvez constater la passion pour la nourriture, le partage de la culture de chaque plat, nous avons même reçu une pièce de monnaie chinoise porte-bonheur pour la bonne fortune ! ♥️
Je ne peux que le recommander à 100 % ♥️ et le fait d'être à base de plantes est également un autre avantage. Nous reviendrons!
Seul + la table et les chaises sont confortables.
On frise le ridicule avec ce concept.
Bravo à la maîtresse des lieux et son maître cuistot
Belle continuation sincèrement