Restaurante que ofrece cocina asiática, basada en productos frescos, baratos en Angers.
Emblema de la gastronomía vietnamita en Angers, Chez Minh está en todas partes: rue Bressigny, rue Toussaint y, desde este año, ¡en Les Halles Biltoki! Aunque nuestras ansias de platos extranjeros quedarán sin duda satisfechas aquí, la oferta más refinada sigue estando en la rue Toussaint, donde le encantará dejarse mimar por el personal. Aquí no hay listas interminables de platos, sólo clásicos... ¡y nems! Los nems y los bo buns son, por supuesto, suculentos, al igual que los pad thaïs, pero sería una pena perderse algunas de las especialidades menos conocidas, como el cuchillo con salsa de tamarindo, el filete de panga caramelizado con pimienta vietnamita, la sopa de pollo con gambas salteadas o el crepe vietnamita relleno de cerdo y gambas.
Je conseille +++++
Cher et gustativement très moyen.
La dernière fois pour moi.
2 boissons et deux portions de plats de résistance ( les portions sont petites) 32€