Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece auténtica cocina coreana, llena de frescura y sabor, en Angers.
Ligero, fresco, relajante, gourmet: éstas son las primeras palabras que vienen a la mente al salir de Sagoa. Esta pareja franco-coreana se toma el tiempo necesario para contarte todo sobre la forma y el contenido de su deliciosa cocina coreana. Un ambiente luminoso, paredes blancas y madera rubia, sólo 20 plazas en bonitas sillas, una carta pequeña pero precisa, donde los colores y la variedad ponen inmediatamente en movimiento los sentidos. El sotteok sotteok, brochetas de fideos de arroz y salchichas, y el doubou gangjeong, tofu frito con una salsa ligeramente picante, abren el baile. Entre los platos destacan el bibimbap vegetariano o el bibimbap de ternera, un plato típico a base de arroz, verduras variadas aderezadas con salsa de soja o salsa picante y coronado con un huevo frito; el sogogui jjim, un guiso picante de ternera y verduras; y el kalé, un curry coreano a base de verduras y carne picada de cerdo. Termine con un hotteok, una tortita rellena de caramelo y cacahuetes, o una bola de helado de sésamo negro. Cocina vegana al alcance de todos
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