HÔTEL-RESTAURANT BALVEURCHE
Este restaurante situado a una altitud de 1.100 m. cerca del Schlucht dispone de varias habitaciones, una de las cuales tiene una vista impresionante del valle y es espléndida e impresionante. La decoración rústica y rural marcará el tono de los platos que disfrutará. En el restaurante Balveurche se ofrecen diversas especialidades regionales. Se puede disfrutar del chucrut real con seis carnes (jarrete, lomo ahumado, pechuga, chorizo, salchicha y salchicha ahumada). Otras especialidades como la andouille du Val d'Ajol, la quiche lorraine, el pastel de munster o la charlotte casera con arándanos le harán salivar. Se organizan varios eventos durante las temporadas, para que puedas compartir la última raclette antes del final de la temporada de invierno. Una buena manera de compartir buenos momentos con la familia o los amigos.
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Fidèle a cette auberge depuis de nombreuses années les nouveaux propriétaires ne deméritent pas ils ont plein de projets et veille a soigner leurs clients!!!!! Pour partir en randonnée ou simplement se reposer voici un bel avez de paix !
Seul "petit" bémol, sur la carte du restaurant qui ne propose qu'un choix un petit peu juste alors que la carte des vins offre un choix plus qu'honorable.
Les chambres sont bien tenues, spacieuses. Les douches sont refaites.
En tout cas, ça reste une adresse à retenir.
A faire les yeux fermés si on est à la recherche de bons produits locaux sans trop vider son porte-monnaie.