Cómo llegar y contactar
Restaurante en Bainville-aux-Saules que ofrece platos tradicionales, pescado y carne a la parrilla
El restaurante La Crémaillère le acoge en una antigua granja de 1790, totalmente renovada y transformada. El establecimiento con su decoración rústica ofrece platos tradicionales. La sala del restaurante es cálida con sus vigas expuestas. Comienza tu comida con la terrina casera o la famosa ensalada de los Vosgos. Cuando es la temporada, también puedes optar por las ancas de rana. Como plato principal, pruebe la tradicional cabeza de ternera, pechuga de pato con ciruelas mirabel, filete de lucioperca, mollejas o pescado o carne a la parrilla. Para los paladares dulces, el postre cambia cada día: profiteroles, bavarois, turrón helado, crema de caramelo o crème brûlée o incluso plátanos flambeados. Durante las noches temáticas, disfrute de todos los platos que pueda comer: ranas, cabeza de ternera, paella... Un generoso discurso para descubrir.
Opiniones de los miembros sobre LA CRÉMAILLÈRE
Les pâtes gambas et Saint Jacques ne valent pas le prix payé, il faut reconnaître que nous sommes loin de la mer …
Le service pourrait aussi être amélioré, c’est un métier la Restauration !
En revanche, côté cuisine, j'ai été déçue sur le rapport qualité prix. Déjà la cuisine, les aliments c'est pas foufou, c'est de l'indus... Ce qui en soit ne me gène pas spécialement quand le tarif est cohérent. Mais je trouve que seize euros cinquante le menu pour ne rien manger de frais, et des aliments franchement basiques, c'est un peu élevé à mon sens... Niveau ambiance, c'est plutôt sympa. C'est assez cosy, chaleureux.
très bons ris de veau aux morilles; rares au resto.
belle carte, mais en décalé avec le reste qui fait plus penser à une brasserie améliorée
nous les encourageons pour offrir au client une prestation de qualité à hauteur de la carte proposée
Le cadre : chaises anciennes recouvertes de housses.
Nous sommes allées en couple le 24 décembre midi.
La patronne nous a proposé les ris de veau en plat principal ils étaient délicieux et copieux, les courgettes et les frites étaient mélangées sur l assiette dans la sauce ;dommage.
En apéritif pris un cocktail et kir royal la aussi; petite coupelle de cacahuètes un petit four ou un petit amuse bouche aurait été apprécié et le cocktail dans un verre de limonade, même chose pour le vin (pommard) dans un verre à dégustation
Le dessert : nous avions pris des coupes de glace avec de bonnes eau de vie, mais la aussi
la glace nageait .
en conclusion ,gardez votre carte mais soyez plus vigilant dans la finesse et
soignez votre présentation et aussi votre salle, tables chaises matériel en général a renouveler serait un plus pour attirer votre clientèle.
vous ne pouvez que reussir.