LE RELAIS DE SOLGNE
Cómo llegar y contactar
La sala puede acoger a 30 comensales, más una decena en mesa de huéspedes. El maestro del lugar suele hablar con frecuencia, pero da un ritmo al servicio del almuerzo para este restaurante familiar.
Es el jefe quien le anuncia sus propuestas del día a través de 3 fórmulas. Mención muy bien para las patatas que acompañan a la brocheta de aves de corral, que eran fundantes y no grasas, todo ello preparado por Noëlle que trabaja en cuatro manos con Pascal. Éste se ocupa en particular de la nota final azucarada, una tarta de manzana sabrosa. Allí podrás comer, pero rápidamente, y en un bonito decorado en el que las bonitas fotos de la ciudad de Metz son puestas en honor. Prefieres llamar para comer,¡la dirección es conocida! Buen descubrimiento…
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