IGLESIA DE SAINT-EUCAIRE
En cada época, su estilo: la iglesia de Saint-Eucaire es por sí sola un testigo rico de siglos pasados; construido en el siglo XII y retocado en los siglos XIV y XV, se trata de uno de los edificios religiosos más antiguos de la ciudad mesina, un bonito testimonio del estilo gótico flamenco. Actualmente en una fase de restauración, sólo una parte del edificio se visita. Una vez que sus ojos estén acostumbrados a su oscuridad, su encanto funciona como por magia: sus vidrieras son como toques de color y su intimidad invita a sus visitantes al recolectado. Entre los elementos del mobiliario, su órgano, su coro y nef datan de los siglos XIV y XV. En el exterior levanta la cabeza para observar su campanario novela, aún en buen estado de conservación. Dedicada a Eucario III, obispo de Trèves (metrópolis eclesiástica de la que dependía Metz en aquel momento), la iglesia es principalmente el origen de una famosa fiesta religiosa. Cada 3 de febrero se celebra el último peregrinaje medieval de Metz. En un fervor popular, los fieles vienen a bendecir pequeños panecillos marcados con picoques que recuerdan al mártir de San Blaise, para obtener protección y curación contra los dolores de garganta. Las reliquias de Saint Blaise están aún en la iglesia. Se invoca como curador de los dolores de garganta desde que salva a un joven estrangulado por una arista de pescado.