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2024
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Restaurante en Metz que ofrece una gastronomía relajada, una carta excepcional de bellos productos regionales
El chef del restaurante La Quintessence, Cédric Bertaux, y su esposa Valérie, han tomado las riendas de este hermoso restaurante gastronómico. Su objetivo es continuar con lo que fue la esencia de su primer establecimiento, es decir, una gastronomía relajada con una carta excepcional en la que los bellos productos de la región ocupan un lugar privilegiado. Los productores son seleccionados por su calidad y proximidad. Los menús (semanales o degustación) se preparan según los deseos del chef y los hallazgos del mercado, para una experiencia gustativa perfecta.
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Opiniones de los miembros sobre PRESTANCE
4.8/5
40 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Une très belle adresse, des associations improbables très réussies (râble de lapin aux pruneaux sauce cacao espelette), des cuissons parfaites.
Un service du niveau de la cuisine, classe et sympathique, de bons conseils pour les vins....
Bref nous avons passé une excellente soirée.
Un service du niveau de la cuisine, classe et sympathique, de bons conseils pour les vins....
Bref nous avons passé une excellente soirée.
Visitado en noviembre 2023
Ambiance agréable acceuil et service au top. Les plats et amuse bouche( escargots, pièce de bœufs, macaron) sont juste excellents.
Je recommande les yeux fermés. Adresse à retenir
Je recommande les yeux fermés. Adresse à retenir
Visitado en octubre 2023
Excellent local food. Enjoyed very much. Restaurant was busy but there was only one waiter. He did very well but more staff needed.
Visitado en septiembre 2023
Très belle expérience culinaire
Rien à dire sur le service
Personnel très accueillant, à l'écoute, sympathique et avenant
Choix de plats très variés
Très beaux produits
Bons assaisonnements
Rien à dire sur le service
Personnel très accueillant, à l'écoute, sympathique et avenant
Choix de plats très variés
Très beaux produits
Bons assaisonnements
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Les plats sont délicieux et le service parfait!
Merci encore à Loïc qui nous a très bien accueilli et conseillé.
Nous avons senti la passion pour son métier, il est vraiment aux petits soins avec tous les clients.
Nous recommandons vivement !!