LE BOUILLON DES HALLES
Acogedor restaurante que ofrece una cocina sencilla, sabrosa y tradicional basada en productos frescos a un precio asequible.
He aquí un lugar al que no le falta ni encanto ni autenticidad El Bouillon des Halles se basa en el principio de los bouillons parisinos. Cocina sencilla, sabrosa y tradicional, precios justos y un ambiente cálido.Los platos se elaboran con productos frescos que proceden directamente del mercado o de sus productores asociados.Todo es casero, ¡desde la mayonesa hasta el caldo! Carl Vagner, el propietario, ha querido rendir homenaje a su abuela presentando un plato único los domingos al mediodía, que es una buena manera de redescubrir el ambiente reconfortante de la comida dominical.
Para más información
Información y horarios en LE BOUILLON DES HALLES
Abierto de martes a sábado de 10.00 a 22.00 horas; domingos de 12.00 a 14.30 horas. Menú único a 22 € (entrante, plato principal, postre). Un solo plato el domingo al mediodía.
Mensaje de la Dirección
Le Bouillon des Halles es un pequeño y encantador restaurante de Metz, a pocos pasos de la Catedral, el Museo de la Cour d'Or y la Plaza de la República. Gracias a esta bella ubicación, el restaurante es fácilmente accesible en coche o a pie. En cuanto a la carta, el chef propone un menú de bistró en pizarra. Destacan los principales platos de la cocina francesa, como el boeuf bourguignon, la bouchée à la reine, la pintada al champán y la fondue de queso. El menú cambia regularmente según la inspiración del chef y la disponibilidad de productos de temporada. Los platos se acompañan con una selección de vinos. Durante su estancia en el Bouillon des Halles, podrá disfrutar de una cocina reconfortante y generosa, elaborada con productos frescos. Además, el ambiente es acogedor y cálido gracias a la acogedora decoración.
Opiniones de los miembros sobre LE BOUILLON DES HALLES
il y a 3 heures
NOUVEAU
Repas sur place | Dîner | 20–30 €
On a passé une soirée vraiment inoubliable au bouillon des halles ❤️
Tout est au rdv !
Les plats sont cuisinés avec des produits frais provenant des halles et sint vraiment excellents ( il faut absolument s'arrêter sur leur bouchée des seigneurs, c'est indécent tant c'est bon)
L'ambiance est très conviviale, bon enfant et joyeuse : c'est effectivement un bouillon
Le service est parfait, souriant et de très bon conseil
On reviendra dès qu'on repasse à Metz, notamment pour tester la terrasse
Food ???? : la cuisine est magique ! Le tartare au couteau est un vrai régal, la sauce vaut le détour ! Les plats sont fait avec passion et ça se ressent. Les portions sont généreuses et les prix corrects pour la qualité (18-25€)
Drinks ????: le vin est top et les prix sont raisonnables.
???? Plats copieux ? Pensez au ???? bag si vous n’avez plus faim !
Les entrées sont bonnes, mais petite déception pour les plats qui sont copieux mais chers pour un bouillon.
Les frites excellentes.
Le service est détendu.