2024
Recomendado
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Dirección con terraza que ofrece una cocina cambiante con productos frescos y de temporada, una carta de hamburguesas y platos de carne
Idealmente situado en la Place de Chambre, a dos pasos de la Catedral, el establecimiento ofrece una cocina francesa progresiva basada en productos frescos, que cambia con las estaciones... En cuanto a la carta, la hamburguesa Bistronome sigue siendo una apuesta segura, al igual que el filete Angus y la gama de pescados a la parrilla, ¡pero no dude en probar los platos menos clásicos! No sólo te sentirás lleno, sino también satisfecho. Al igual que el plato, la acogida es agradable. Servicio profesional y eficaz. En verano se puede disfrutar de la animada terraza, pero el interior merece una visita. Para empezar, se atraviesa un pasillo con grandes espejos colgados en la pared y, nada más llegar a la habitación, uno se siente atraído naturalmente por el gran ventanal con una vista impresionante sobre el Mosela, el Temple Neuf y la Place de la Comédie
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Opiniones de los miembros sobre LE BISTRONOME
4.2/5
53 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Le décor est très original, la vue sur le Temple Neuf est époustouflante, les plats sont succulents, l'ambiance est sympathique, le service est rapide et efficace. Nous reviendrons!
LE BISTRONOME
Director
09/11/2023 a las 17:43
Bonjour Marion,
Merci pour les 5 étoiles accordées et votre chaleureuse recommandation, toute l'équipe est ravie de vous lire :)
C'est avec plaisir que nous vous accueillerons quand vous le souhaitez !
Bonne soirée,
Le Bistronome
Merci pour les 5 étoiles accordées et votre chaleureuse recommandation, toute l'équipe est ravie de vous lire :)
C'est avec plaisir que nous vous accueillerons quand vous le souhaitez !
Bonne soirée,
Le Bistronome
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Visitado en octubre 2023
Ma récente visite à ce restaurant a été une expérience gastronomique exceptionnelle. J'ai eu le plaisir de déguster un bar fumé à froid sur un écrasé de pommes de terre accompagné de petits légumes revenus en sauce qui a complètement conquis mes papilles gustatives. La qualité de la préparation et des ingrédients était tout simplement remarquable.
Le bar fumé à froid était un véritable chef-d'œuvre culinaire. La saveur délicate du poisson, associée à la subtile fumée, créait une combinaison exquise d’essences. La texture était parfaite, fondante en bouche, et cela se mariait à merveille avec les garnitures. L'assaisonnement était également impeccable, rehaussant le parfum naturel du poisson sans jamais l'écraser.
Le service était tout aussi impressionnant. Le personnel était accueillant, convivial et compétent. Ils étaient prêts à répondre à toutes nos questions et à nous conseiller sur le choix des plats et des vins. L'ambiance du restaurant était chaleureuse et élégante, ce qui a contribué à rendre notre repas encore plus mémorable.
En résumé, je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine. Si vous êtes à la recherche d'une solide expérience gastronomique, ne manquez pas l'occasion de découvrir leur carte, c'est une véritable délectation pour les sens. Je suis impatient de revenir pour dénuder davantage de délices culinaires proposés par cet établissement de qualité.
Le bar fumé à froid était un véritable chef-d'œuvre culinaire. La saveur délicate du poisson, associée à la subtile fumée, créait une combinaison exquise d’essences. La texture était parfaite, fondante en bouche, et cela se mariait à merveille avec les garnitures. L'assaisonnement était également impeccable, rehaussant le parfum naturel du poisson sans jamais l'écraser.
Le service était tout aussi impressionnant. Le personnel était accueillant, convivial et compétent. Ils étaient prêts à répondre à toutes nos questions et à nous conseiller sur le choix des plats et des vins. L'ambiance du restaurant était chaleureuse et élégante, ce qui a contribué à rendre notre repas encore plus mémorable.
En résumé, je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine. Si vous êtes à la recherche d'une solide expérience gastronomique, ne manquez pas l'occasion de découvrir leur carte, c'est une véritable délectation pour les sens. Je suis impatient de revenir pour dénuder davantage de délices culinaires proposés par cet établissement de qualité.
LE BISTRONOME
Director
09/11/2023 a las 17:45
Bonsoir Stan,
Un immense merci pour vos mots élogieux et votre description détaillée de votre expérience au restaurant. Nous sommes ravis de lire que votre visite a été une expérience gastronomique exceptionnelle et que chaque bouchée a conquis vos papilles gustatives.
Votre appréciation du bar fumé à froid et de ses accompagnements nous comble de joie. C'est notre objectif de créer des plats qui marient la qualité des ingrédients à une préparation remarquable. Savoir que vous avez apprécié la saveur délicate du poisson, la subtile fumée et la texture fondante en bouche est une source d'inspiration pour notre équipe de cuisine.
Nous sommes également ravis que le service ait été à la hauteur de vos attentes. Votre mention du personnel accueillant, convivial et compétent nous encourage à maintenir nos standards élevés en matière de service client.
C'est un honneur de lire que l'ambiance chaleureuse et élégante du restaurant a contribué à rendre votre repas mémorable. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouveaux délices culinaires de notre carte.
Merci encore pour votre recommandation enthousiaste. Nous sommes ravis d'avoir pu créer une expérience culinaire mémorable pour vous, et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau.
Bonne soirée,
Le Bistronome
Un immense merci pour vos mots élogieux et votre description détaillée de votre expérience au restaurant. Nous sommes ravis de lire que votre visite a été une expérience gastronomique exceptionnelle et que chaque bouchée a conquis vos papilles gustatives.
Votre appréciation du bar fumé à froid et de ses accompagnements nous comble de joie. C'est notre objectif de créer des plats qui marient la qualité des ingrédients à une préparation remarquable. Savoir que vous avez apprécié la saveur délicate du poisson, la subtile fumée et la texture fondante en bouche est une source d'inspiration pour notre équipe de cuisine.
Nous sommes également ravis que le service ait été à la hauteur de vos attentes. Votre mention du personnel accueillant, convivial et compétent nous encourage à maintenir nos standards élevés en matière de service client.
C'est un honneur de lire que l'ambiance chaleureuse et élégante du restaurant a contribué à rendre votre repas mémorable. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouveaux délices culinaires de notre carte.
Merci encore pour votre recommandation enthousiaste. Nous sommes ravis d'avoir pu créer une expérience culinaire mémorable pour vous, et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau.
Bonne soirée,
Le Bistronome
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Visitado en octubre 2023
Simple,mais de bons plats.
LE BISTRONOME
Director
23/10/2023 a las 17:20
Bonjour Ren,
Merci pour votre recommandation :)
C'est sympa pour les 4 étoiles !
Passez une très bonne semaine,
Le Bistronome
Merci pour votre recommandation :)
C'est sympa pour les 4 étoiles !
Passez une très bonne semaine,
Le Bistronome
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Visitado en octubre 2023
Superbe adresse avec une vue unique sur le temple neuf, cuisine fait maison, deco originale et service au top, mention spéciale à Mael pour sa sympathie et son humour
LE BISTRONOME
Director
05/10/2023 a las 15:17
Bonjour Carole,
Merci pour les 5 étoiles accordées à notre restaurant ! Toute l'équipe est ravie de vous lire et de constater votre satisfaction :)
Passez un bel après-midi,
Le Bistronome
Merci pour les 5 étoiles accordées à notre restaurant ! Toute l'équipe est ravie de vous lire et de constater votre satisfaction :)
Passez un bel après-midi,
Le Bistronome
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La boîte chaude des Vosges est devenue un classique incontournable au Bistronome ;)
Merci pour cette chaleureuse recommandation et les 5 étoiles accordées à notre établissement, c'est très sympa de votre part :)
Passez une très bonne soirée,
Le Bistronome