En Manom, justo al lado de Thionville, un albergue centenario respira una y otra vez. Hay que decir que los gerentes del restaurante L'Aasa hacen todo lo posible para garantizar una buena reputación en esta casa muy conocida en el norte del Moselle. En las platos cocinadas por el cocinero Jean-Marc Martin, encontramos los ingredientes clásicos de la gastronomía como el foie gras, las vieiras o las ancas de rana, revisitadas en platos deliciosos. La cocina tradicional le espera con productos frescos y locales que hacen de cada plato una especialidad. Suprema de pulmón en las morillas, con riñones de riñones y cabrita de ternera a la antigua, ratón de cordero, verduras pesto, todo tipo de platos que van a cerrar tus papilos. Craquez para el vaquero helado casero o el gratin de cítricos de las especias. En el nivel del vino, Catherine Martin te aconseja con un talento seguro.
Opiniones de los miembros sobre L’ÂTRE
Tout est au TOP !
Et calme,enfin un resto ou l'on s'ententd parler !!
Nous conseillons vivement
Les plats sont raffinés et le service de qualité.
Nous reviendrons sans hésitation.