DISTILLERIE LEISEN - DOMAINE LE STROMBERG
Dirigido por el Sr. Leisen desde hace más de 20 años, esta destilería se visita todo el año en una cita. Siguiendo este apasionado productor en sus talleres, sabrá todo de la lenta fermentación natural, de la destilación en dos passas sucesivas, del interés de utilizar alambiques de cobre, de las sutilezas del envejecimiento - de 3 a 15 años antes del embotellamiento. Esta casa puede enorgullecerse de una producción de calidad muchas veces galardonada (Pinot Gris***, Pinot Noir, Auxerrois** y un crudo aguja que será de todas las fiestas). Hoy es también el dominio Le Stromberg de 9 hectáreas, no menos, situado en la orilla izquierda del Moselle. Todo un arte que desde 2010 ha obtenido como todos los productores de Moelle el sézamo de la llamada de origen controlado, que hace la alegría de los amantes del vino de Moelle.
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