CONFITURES STANISLAS
El Sr. Rivière es el inventor de una mermelada tan original como deliciosa: la famosa mermelada de bergamota. Cada año, trae fruta madura de Italia para hacerla. Como la bergamota es una fruta muy amarga, se utiliza una técnica especial para resaltar el sabor único de este cítrico gourmet. El Sr. Rivière también combina la bergamota con otras diecisiete frutas: fresa, higo, melón, cereza negra y calabaza.... Y ofrece más de trescientas mermeladas de frutas dependiendo de la temporada. Entre las más originales están la mermelada de fresa con pimiento de Espelette, la mermelada de pera con especias o la mermelada de ruibarbo y jengibre. Estos productos están etiquetados como Lorraine, nuestra firma. El taller de mermelada se puede visitar todo el año con cita previa.