LA FERME DU NORD
Foie gras
2024
Recomendado
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2024
Si pasa por el norte del departamento, no se arrepentirá de hacer una parada en la granja de Brouennes para conocer a Jean-Marc Petit. Productor de foie gras, le acogerá en su pequeña granja donde descubrirá su entorno de trabajo, así como sus embutidos y especialidades locales. Foie gras, queso de cabeza, morcilla de pato con foie gras, morcillas blancas y otros productos... que puede comprar en la granja o encontrar ocasionalmente en el mercado de Verdún según la temporada.
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