LA LINOTTE DES BOIS
Un establecimiento arbolado con una carta cambiante y una cocina tradicional refinada con productos frescos
En La Linotte des Bois, situada en Villers, justo al lado del callejón del mismo nombre, el chef le ofrece una cocina original y colorida en un entorno boscoso, tradicional y bien revisado. En el menú, que cambia regularmente, encontrará, por ejemplo, hojaldre de queso de cabra con salsa pesto, puck bretón con queso parmesano y tomates frescos y aguacate cortados en dados, jamón a la parrilla con salsa de miel, o filete de bacalao con su salsa virgen. El servicio está sonriente y atento. Los vinos son muy recomendables y combinan perfectamente con los platos. Los platos son generosos y, sin embargo, no podrás resistirte a tomar un postre leyendo sus títulos en el menú. Tarta de limón revisitada, mousse de piña o chocolate tostado y haba tonka acompañada de su crema batida de vainilla. Delicias reales que llevarán la comida a un final adecuado. Una cocina refinada con productos de temporada y locales donde se desarrollan nuevas recetas cada día. Nota: el establecimiento también tiene un servicio de catering y puede atender a grupos para celebrar cualquier tipo de evento.