LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Cafetería brasserie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
El restaurante tiene un ambiente acogedor y está especializado en carnes y despojos, por lo que es una gran elección para los amantes de la buena comida.
Un restaurante que hará las delicias de los amantes de la carne y de la buena mesa Situado en el barrio de Rives de Meurthe, Les Nouveaux Abattoirs es una institución que existe desde 1914. Retomado en 2018 por Stéphane Nierding, que trabajó allí como camarero durante 13 años, este bistró está especializado en carnes y despojos. Se puede degustar cabeza de ternera con salsa ravigote, tartar de ternera o cortes finos de buey, acompañados de patatas fritas caseras. Su simpático propietario hace que sea un restaurante con un ambiente muy cordial.
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Opiniones de los miembros sobre LES NOUVEAUX ABATTOIRS
5/5
22 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
avis_note_categorie_0
Visitado en junio 2023
Parfait tant pour l’accueil que pour l’assiette rien à redire la qualité et le sourire au rendez vous !
Visitado en junio 2023
Une excellente cuisine terroir copieuse, un pied de porc pané croquant à l'extérieur moelleux à l'intérieur, un régal de tête de veau sauce gribiche arrosée d'une ambiance familiale sympathique
Visitado en junio 2023
Toujours un vrai plaisir d'aller chez Stéphane et son équipe....qui est vraiment extraordinaire et exceptionnelle....
Et une cuisine ???????????? magique pour nos papilles.
Et là cerise ???????? sur le gâteau mon pêché mignon le tiramisu ????
Merci et à bientôt
Et une cuisine ???????????? magique pour nos papilles.
Et là cerise ???????? sur le gâteau mon pêché mignon le tiramisu ????
Merci et à bientôt
Visitado en junio 2023
Un plaisir de partager cette bouteille exceptionnelle entre amis !
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Tres sympa et interressant
Preparation du tartare sur table