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Restaurante con una cocina creativa de alto nivel que ofrece un menú con productos frescos, orgánicos y locales
"La cocina es cuando las cosas saben a lo que son", esto resume el enfoque de Au Bistronome. Situado a dos pasos de la plaza Saint-Epvre, el chef Julien Picard ofrece una cocina creativa. Aquí no hay carta, sino una lista de entrantes y platos del momento, que el propietario renueva regularmente en función de lo que esté disponible. Sólo alimentos frescos, orgánicos y locales si es posible, todo perfectamente presentado. El espíritu de la casa también aboga por la iniciación y el descubrimiento de los buenos vinos, y cuando hace buen tiempo, se puede disfrutar de la bonita terraza.
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Opiniones de los miembros sobre LE BISTRONOME
4.7/5
22 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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