GAEC D'ATTON
Cómo llegar y contactar
Situada entre Metz y Nancy, en Atton (Lorena), EARL d'Atton es una explotación cárnica tradicional de raza Limusín. Desde hace más de 150 años, la familia Schmitt cría vacas de raza Limusín respetando el medio ambiente y el bienestar de los animales. El rebaño cuenta con 65 vacas nodrizas y hasta 200 animales en total. Los animales se alimentan exclusivamente de hierba, heno, ensilado y cereales producidos en la explotación. Durante más de la mitad del año, se crían al aire libre en pastos. El parto tiene lugar en otoño e invierno, y los animales se reúnen en un nuevo establo con cama de paja que respeta las condiciones de bienestar animal. La explotación participa regularmente en concursos regionales gracias a su reconocida experiencia y a la calidad de sus animales. Los productos de EARL d'Atton se venden directamente, con una etiqueta roja "Blason Prestige". Un carnicero artesano corta la carne según las reglas del oficio y los paquetes se preparan el mismo día para preservar la frescura de los productos.
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