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Una dirección no lejos del castillo, que ofrece cocina sostenible con pescado, carnes sostenibles y verduras locales.
La Table du 11, en el Cour des Senteurs, cerca del castillo, es sin duda una de las mejores experiencias culinarias de la región. El Chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazanni ha trabajado con algunos de los más grandes chefs (Ramsay, Alléno...). El menú limitado está lleno de misterio: Remolacha, Bacalao - Espinacas - Limón, o Pomelo - Vainilla. Todo un programa Los productos son ecológicos, y el pescado y la carne se crían y capturan de forma sostenible. 700 referencias de vino. Momentos fuera del tiempo, para repetir sin dudarlo.
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DU 11
4.6/5
55 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
La plupart des plats étaient très bons !
Visitado en octubre 2023
Très agréable dîner, un bémol sur le lieu
Visitado en octubre 2023
Service impeccable, décor soigné et cuisine originale et raffinée. Bonne expérience
Visitado en septiembre 2023
Je recommande ????????????
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We have dined at more than one Michelin-starred restaurant in France, and this particular establishment provided the coldest and briefest service, lacking the kind of introduction and interaction we hoped for. We also hope that in the future, Asian customers can receive the same level of care as French customers when visiting.
While the restaurant had less ventilation, the overall ambiance was comfortable, and the food was delicious.