Resultados Restaurante gastronómico Versalles

LA TABLE DU 11

Gastronómico • €€€
4.6/5
• 55 opinión
Cerrado - Abierto a 19h30 • Horario

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Cour des Senteurs, 8, rue de la Chancellerie, 78000Versalles, Francia
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09.83.34.76.00
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2024
Recomendado
• 2024

Una dirección no lejos del castillo, que ofrece cocina sostenible con pescado, carnes sostenibles y verduras locales.

La Table du 11, en el Cour des Senteurs, cerca del castillo, es sin duda una de las mejores experiencias culinarias de la región. El Chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazanni ha trabajado con algunos de los más grandes chefs (Ramsay, Alléno...). El menú limitado está lleno de misterio: Remolacha, Bacalao - Espinacas - Limón, o Pomelo - Vainilla. Todo un programa Los productos son ecológicos, y el pescado y la carne se crían y capturan de forma sostenible. 700 referencias de vino. Momentos fuera del tiempo, para repetir sin dudarlo.

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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DU 11

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Andra Stanciu
Andra Stanciu
Visitado en noviembre 2023
Ca si turisti straini ne-am simtit lipsiti de consideratie, personal foarte arogant. Dezamagitor!
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Catherine guibert
Catherine guibert
Visitado en noviembre 2023
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Accueil simple et chaleureux. Personnel très sympathique. Les saveurs sont raffinées. Tout était parfait.
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Jérémie BERTRAND
Jérémie BERTRAND
Visitado en noviembre 2023
Je n'ai rien à dire sur la cuisine du restaurant, tout était vraiment très bon et agréable, par contre le manque de considération que pouvait avoir certains serveurs était vraiment très déplacé et désagréable.
Je ne sais pas si cela était dû au fait que nous étions les plus jeunes de la salle, mais il est parfois très désagréable de se faire prendre de haut par un serveur quand on nous parle du vin, ou ne pas nous proposer un supplément "truffe d'été" alors que ce supplément est proposé aux tables autour de nous (moyennant frais évidemment).
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Stéphane COUSSINET
Stéphane COUSSINET
Visitado en noviembre 2023
Restaurant 1 étoile qui la mérite amplement ! Tout est parfait, du cadre magnifique aux couleurs chaudes et design moderne et épuré, en passant par le personnel aux petits soins, attentif, serviable et souriant, et enfin la cuisine raffinée, légère, surprenante par sa technique et ses saveurs recherchées et parfois osées sans compter sur une magnifique esthétique des plats ! Le budget est conforme à 1 étoile et le vaut amplement. On veut nous faire aimer une belle cuisine authentique tout en étant novatrice, et c'est réussi ! Bravo au chef, bravo à l'équipe !
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Gilles Tanguy
Gilles Tanguy
Visitado en noviembre 2023
Très belle découverte de ce restaurant près du château. Tout est parfait et extrêmement bon. Le menu dégustation est à prendre si vous voulez apprécier le talent du chef. Le service est parfait et très attentionné. Le plus est que le chef lui-même vient vous servir à table (ce qui est très rare) et est disponible pour vous. Si vous êtes à Versailles, il faut absolument y aller ????
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Versailles (78000)

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