AU BALLON ROUGE
Un ambiente agradable y un servicio acogedor en esta bonita sala con vigas vistas, que tiene como principal argumento, y no menos, una extensa carta de vinos que se puede degustar en el vaso. El mobiliario arbolado alegrado de rojo y las mesas de bistró invitan al descanso, más el fin de semana durante las numerosas veladas de música, jazz, período de sesiones… a la carta: un pescado, una carne y una ensalada, que puedes acompañar con una sopa, por una parte de pastel o de quilla, para cerrar el debate con una cafetería gourmet casera. Por la noche, se acompaña el vaso de una base de charcutería (jamón serrano, rosette, chorizo, lomo) o una tabla nórdica (salmón ahumado, caballa, arenque, riletas de atún). Menciones especiales para el fundador de chocolate y el mini-crumble.
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