El hotel Le Parc, situado en el hotel Le Parc, ha sido completamente reformado en el mismo estilo refinado y clásico que contribuye al encanto del hotel. Comer, cenar o salón de té, este lugar es propicio para relajarse. Podrás instalarte cómodamente en los grandes sillones de cuero, en una de las bonitas mesas instaladas cerca del cuadro que destaca que aquí nos gusta el jazz o en la terraza a buen día. La cocina es tradicional y se elabora a partir de productos frescos del mercado; la carta varía a lo largo de las estaciones. Podrás probar en entrada un crujiente de gambas vinagretas de limón confitado o una frescura de berenjena a la anchoa de Collioure marinado; en el plato, un filete de buey zumo blanco de setas y gratin de patatas o vieiras amarrados a la hoja de espinaca con mantequilla lima; y finalmente postre, un corazón fundado casero de chocolate negro grande crudo o una cueva de peras caramelizadas y su emulsión de nueces. Las noches jazz organizadas los fines de semana contribuyen al atractivo del lugar.
Opiniones de los miembros sobre LE GRAMOPHONE
Le repas est moyen, manque de sauce et de générosité. A déconseiller.
Prestation musicale exellente qui relève nettement le niveau du lieu contrairement à la prestation en restauration.
Les plats sont trop lights manquent de décoration et accompagnement vu le prix du menu.
Je suis restée sur ma faim.
Personnellement , l ' accueil n ' était pas au rendez-vous !