Cómo llegar y contactar
01.34.83.19.66
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Un restaurante locavore en una encantadora y bucólica finca, con cocina basada en el huerto de permacultura de la finca.
La Ruche es el restaurante gastronómico de la magnífica finca Les Bruyères. La chef, Cybèle, originaria de San Francisco, y su marido Franck, ofrecen una cocina locavore. Nada se desperdicia, desde las puntas de las zanahorias hasta las pieles y peladuras de las remolachas, todo se sublima para no desperdiciar nada. Sus verduras se cultivan en el huerto de permacultura de la finca, e incluso la mantequilla y el pan son caseros. Un entorno campestre con suelos de baldosas, chimenea y mesas de estilo rústico. Aquí se sentirá como en casa.
Publicidad
Publicidad
Organice su viaje con nuestros socios Gambais
Transporte
Reserve sus billetes de avión
Alquiler de coches
Alquiler de barcos
Alojamiento y estancias
Encontrar un hotel
Alquiler de vacaciones
Encuentra tu camping
Viajes a medida
Viajes de inmersión
Servicios / Presencial
Actividades y visitas
Buscar un médico
Opiniones de los miembros sobre LA RUCHE
4.8/5
79 opinión
avis_note_categorie_0
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Publicidad
Los mejores en Gambais y alrededor de
Publicidad
Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios
Publicidad
Les portions étaient très justes : mes enfants m'ont avoué avoir faim en sortant ! La recherche incessante de multiples ingrédients fait que les saveurs des plats se perdent dans un labyrinthe gustatif.
J'avais mentionné plusieurs fois au téléphone que la soirée consacrait les 20 ans de ma fille. Nous n'avons pas eu droit ni à un mot ni à une bougie !
En revanche, ma demande d'adaptation des plats aux allergies et restrictions a été respectée. Merci.
L'accord Mets et Vins était assez peu enthousiasmant, assez plats, malgré une recherche pointue et quelque peu ésotérique... Et, malheureux oubli, je n'ai pas été servi du dernier vin. L'ayant mentionné, aucun geste commercial ne fut pratiqué !
Enfin, l'ambiance catastrophique d'un jeune enfant de moins de 2 ans à la table ronde qui a hurlé durant un temps infini. De plus des voisines d'une table trop proche n'arrêtaient pas de se raconter à très haute voix des histoires (drôles !?)
Je pense avoir répondu honnêtement sur mon ressenti de cette soirée ratée comme j'avais été très élogieux pour mes précédents dîners chez RUCHE.
La qualité des plats est parfaite
Toujours beaucoup de créativité et de finesse dans les plats
Très bon déjeuner de réveillon de Noël en famille, nous avons beaucoup aimé ce Moment !
Tres beau menu imposé avec de magnifiques produits, bien travaillés, de qualités et avec la bonne cuisson. Proportions comme il faut, service attentionné et cadre chaleureux au coin du feux !
Belle carte des vins avec un beau champagne bio que j’ai découvert !
Un menu pour 2 à été proposé à mes jumeaux et ils ont souvent eu une portion complète.
Un restaurant eco responsable sans gâchis et qui composte ses déchets et qui travaille en filière courte.
Bref un très bel établissement où nous aurons plaisir à revenir !
Seule fausse note pour moi, l’eau proposée (castalie) est filtrée sur place via une fontaine d’eau louée afin de limiter le bilan carbone, ok, mais facturée 6€50 la bouteille de 1 litre, cela n’est pas correcte de facturer de l’eau de ville à ce prix (26€ d’eau à 6) même si location d’une fontaine… . Je connais d’autres étoilés qui offrent cette même eau filtrée…
Mais sinon top ! Merci pour ce repas !