Magnífica abadía cisterciense de arquitectura gótica, fundada por San Luis en 1228, centro cultural de Asnières-sur-Oise.
El Restaurant de l'Abbaye de Royaumont promete una experiencia a la altura de su sublime marco. Desde hace más de cuatro años, el chef propone una cocina refinada e inventiva, elaborada con productos frescos de temporada, procedentes en gran parte del huerto de la abadía y de productores franceses. La sala abovedada de la galería norte ofrece un marco de rara belleza para disfrutar de una comida excepcional. En resumen, la abadía de Royaumont es un lugar único para una escapada gastronómica inolvidable. No olvide reservar su mesa con antelación, ya que el restaurante está muy solicitado.
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Seul bémol : le salon de thé ferme 1H30 avant l'ouverture du restaurant. Donc pas possible de se poser au chaud avec un verres de vin ou un thé en attendant l'heure du dîner.
C’est en tant que visiteur que nous y sommes allés et la visite n’a rien d’extraordinaire, elle ne comprend que les jardins qui n’ont rien de fameux, et qq pièces à l’intérieur. Une bonne partie étant privatisée par l’hôtel l’accès nous est bien sûr refusé.
Ne vaut pas le prix de l’entrée, il y a bien mieux à faire à la roche Guyon par exemple.
Sinon l’abbaye est belle, les réfectoires et la cour intérieure aussi, mais voilà c’est maigre comme visite.