LE RUISSEAU
leer másEl lugar se encuentra a unas decenas de metros de la frontera con la capital. Reconocido establecimiento en Saint-Mandé, Le Ruisseau no sólo es un hotel, sino que también cuenta con una brasserie de 50 plazas y un restaurante situado en el sótano, con paredes de piedra y decoración rústica. Aquí, la gastronomía francesa está en el punto de mira, bajo la dirección del chef Philippe Habrias. En esta sala de ambiente íntimo y acogedor, se pueden apreciar las piedras de esta antigua bodega abovedada con una decoración cálida. Los diferentes productos ofrecidos están disponibles según la llegada y la temporada. Le Ruisseau ofrece especialidades como la carne Salers, el jamón de Auvernia, las mollejas con colmenillas y la langosta. Pensaremos en reservar, especialmente los fines de semana.