BOUCHERIE AYA BIO

En Choisy-le-Roi, en su tienda Aya Bio, Adil Madani ha desarrollado un concepto que asegura único en Francia hasta el día de hoy: carne ecológica y halal, que procede de animales a los que esta carnicería impone una "carta de bienestar" a los ganaderos con los que trabaja. El resultado es una carne de gran calidad y especialmente sabrosa. Entre sus especialidades: yakitori, cordon bleu y nuggets caseros, merguez y chipolatas. También hay una buena selección de carnes maduradas. El cortocircuito también le permite practicar precios razonables.