LE GOURMANDIN
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
En esta sala, donde domina el malva, reina un ambiente tranquilo. La cocina tradicional de esta excelente mesa es sabrosa y los accesorios son delicados. Christophe, antiguo brazo derecho de Gilbert, tomó la secuencia de su mentor durante dos años. Vuelve a visitar los clásicos de la casa y aporta su pequeño toque de originalidad. El restaurante gourmet sirve cocina con productos frescos de temporada. En verano, podrá disfrutar de la elegancia de una cena o de un almuerzo en la gran terraza con vistas a un bonito jardín con fuente.
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Opiniones de los miembros sobre LE GOURMANDIN
4.5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Ce restaurant est tres classe mais aussi tres intime
La cuisine est exceptionnelle par son originalité et la qualité de ses produits
Le décor est très reposant
Restaurant à recommander mais penser à réserver car tres prisé
La cuisine est exceptionnelle par son originalité et la qualité de ses produits
Le décor est très reposant
Restaurant à recommander mais penser à réserver car tres prisé
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En soirée, il propose 2 menus très variés : 42€ et 57€
Chaque menu est composé d’invariants, et de plats « Suggestion de saison ».
La cuisine est raffinée, les recettes recherchées, les ingrédients sont de qualités, les présentations soignées et les quantités généreuses.
Le service est rapide et efficace, sans trop de chichis !
Quelques axes d’améliorations notés :
• Pas de pain sans gluten (mais beaucoup de souplesse pour adapter les plats pour les intolérants)
• Les légumes sont très simples. Un peu plus de recherche aurait été appréciée.
• Les sorbets semblent industriels, en décalage avec le reste de la carte.