LE CLOS BRIARD

Cocina francesa • €€

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72, rue de Meaux, 77515Saint-Augustin, Francia

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2024

Recomendado

• 2024

El menú incluye crujientes de queso brie, galettes de col y jamón serrano, pescado gratinado y clafoutis

Situado en el encantador pueblo de Saint-Augustin, Le Clos Briard tiene muchos encantos. Ubicado en un antiguo lavadero, ofrece una acogida cálida y sencilla. El menú a la carta propone una cocina tradicional, basada principalmente en productos de la región de Seine-et-Marn (mostaza de Meaux, lentejas de Briard, quesos regionales, carne francesa, etc.) y, por supuesto, productos de temporada. En la carta: crujiente de queso brie, galettes de col y jamón serrano, pescado gratinado, clafoutis de pera y almendra, sin olvidar las tablas de quesos..

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