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01.60.02.74.77
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2024
Recomendado
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Restaurante que ofrece una sabrosa cocina local en una rica carta.
Es un lugar agradable, y la sabrosa cocina del chef se presenta en un rico menú: brioche con queso de cabra como œuf cocotte, fricasé de caracoles y rebozuelos con tuétano y flor de sal, estouffade de jabalí y arándanos confitados, muslo de pato confitado con salsa bordelesa, boniatos asados, vieiras con crema de colmenillas, muselina de calabacín con nueces, wok vegetariano... Plato de Brie de Meaux, ensalada de temporada... Luego están los postres : crêpes Suzette y helado de turrón, milhojas de Carambar y ganache de chocolate blanco... ¡Para chuparse los dedos!
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Opiniones de los miembros sobre LE FERRIÈRE
4.3/5
91 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Merci pour cette soirée , a refaire .
Les entrées servies, et après un temps d'attente, nous demandons le vin pris à la commande.
S'entendre dire d'un ton désinvolte " ce n'est pas moi, le sommelier ne peux pas tout faire ".Tout le monde à table est resté stupéfait. Et pour en fin de compte avoir le vin les entrées finies !!
La 2eme serveuse nous demande au retrait des assiettes entrées si tout s'est bien passé, nous lui faisons remarquer le manquement , réponse "oh c' est pas grave de toute façon le client n 'est plus roi "
Franchement pour ma part, avec ce genre de réflexions de vos 2 serveuses ça m'a demangé de les envoyer promener gentiment mais nous étions invités.
C'est un restaurant gastronomique ( bravo au cuisinier ) mais qui ne mérite pas un tel personnel.