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2024
Recomendado
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Restaurante que ofrece una sabrosa cocina local en una rica carta.
Es un lugar agradable, y la sabrosa cocina del chef se presenta en un rico menú: brioche con queso de cabra como œuf cocotte, fricasé de caracoles y rebozuelos con tuétano y flor de sal, estouffade de jabalí y arándanos confitados, muslo de pato confitado con salsa bordelesa, boniatos asados, vieiras con crema de colmenillas, muselina de calabacín con nueces, wok vegetariano... Plato de Brie de Meaux, ensalada de temporada... Luego están los postres : crêpes Suzette y helado de turrón, milhojas de Carambar y ganache de chocolate blanco... ¡Para chuparse los dedos!
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Opiniones de los miembros sobre LE FERRIÈRE
4.3/5
91 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous avons eu la première table en face de la porte d’entrée, là où tout le monde passe, et dès que la porte s’ouvre on ressent le froid de dehors, pas terrible quand on mange.
L’assiette de saumon fumé est de qualité médiocre.
Le gros point négatif c’est qu’ils ne prennent pas les tickets restaurant.
Je ne reviendrai pas…
Ce qui est plus ennuyeux, c'est l'accueil et le service. Il y a eu une grosse différence entre la composition de la formule choisie et ce qui était réellement compris dedans et lorsque nous demandons 3 à 4 morceaux de pain, certes spéciaux, le personnel ne manque pas de nous préciser que cela sera en supplément (au passage, la fourniture initiale du pain était de 2 tranches par personne et il ne nous avait été servi que 9 tranches pour 6 plats commandés. Au moment de l'addition, des suppléments / plats de foie gras ont été appliqués alors que lors de la réservation, il nous a été précisé que comme nous prenions cette formule, ils n'appliqueraient pas ce supplément. Pour résumer. Il s'agit d'un restaurant somme toute bon sur le plan culinaire, mais malheureusement incapable de respecter leurs engagements. C'est vraiment dommage quand vous espérez passer un bon moment.
Repas excellent par contre les serveuses sont juste aimables
Peut être débordées