LE PARVIS

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5, rue Saint-Rémy, 77100Meaux, Francia

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2024

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Un marco ideal para degustar las creaciones de bistró del chef: colas de gambas con panko, cassoulet, etc

Tras dirigir La Table du Médoc, Tancrède Dell'Oste ha vuelto a su ciudad natal, Meaux. Le Parvis, frente a la catedral, es el marco perfecto para saborear las creaciones bistronómicas del chef, una fina mezcla de tradición y modernidad con productos de temporada: de postre: carambar cremoso, feuilletine de praliné, helado de crème fraîche y nata montada ahumada; mi-cuit de chocolate... ¡Una auténtica delicia de la A a la Z!

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