AU MOULIN DE FLAGY
Cocina francesa
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Molino construido en el XIII que ofrece un lugar de descubrimiento a 20 minutos de Fontainebleau con un menú tradicional y 6 habitaciones
Construido en el siglo XIII y probablemente propiedad de Blanche de Castille, el molino de Flagy es un verdadero testimonio de la historia y un lugar por descubrir, a sólo veinte minutos de Fontbleau. Aquí, la decoración rinde homenaje a siglos pasados, destacando un estilo auténtico y coherente que se aprecia tanto en la mesa como en las seis habitaciones que se ofrecen. La carta es tradicional: huevo perfecto de trufa con crema Dubarry, filete de lubina con salsa de champán y crumble de pistacho, filete de ternera con salsa Périgourdine, etc.
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