LE BARON
Gastronómico
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2024
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2024
Table d'hôtes à voir que ofrece 2 menús degustación, 5 ó 7 platos y platos a la carta en 3 salones y 3 mundos
En el legendario Château de Ferrières, inaugurado en 1859 por Napoleón III y antaño propiedad de los Rothschild, el restaurante de Michel Roth goza de un marco absolutamente excepcional, al más puro estilo Rothschild. Con la ayuda del chef Yannick Quemin y del pastelero Desty Brami, el chef ofrece una experiencia gastronómica del más alto nivel, repartida en tres salones y tres mundos, siempre en consonancia con el notable espíritu del château, actualizado. Hay dos menús degustación, de cinco o siete platos, así como platos a la carta.
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