L'AUBERGE DE LA BRIE
Cocina francesa
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€€€
2024
Recomendado
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2024
Table d'hôtes que ofrece un menú para degustar, que incluye raviolis de bogavante, puerros cocidos a fuego lento y salsa de leche de coco y curry, zumo de yuzu
No lejos de la estación, el restaurante de Alain y Céline Pavard es uno de los favoritos de la zona y, desde 1991, sirve productos de calidad preparados con precisión. La bonita casa burguesa es el lugar ideal para las ocasiones especiales, con su buen servicio y sus vistas al jardín. El menú degustación incluye raviolis de bogavante, puerros hervidos a fuego lento y salsa de curry y leche de coco, vieiras asadas, brotes de espinacas, zumo de yuzu y salsa de limón y jengibre, y pichón de Pornic, foie gras frito, remolacha y chirivía.
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