EXSOLV'HO
Cómo llegar y contactar
Édouard Bonal, un joven empresario de Gabriac, dejó su Aveyron natal al final de sus estudios para ir a París según la tradición del Aveyron. Allí descubrió el mundo de la hostelería como controlador de gestión y luego como director financiero de un gran grupo hotelero. A continuación, decidió crear una empresa de peritaje hotelero para facilitar la gestión de hoteles y restaurantes independientes, tanto en París como en el Aveyron. De este modo, apoya a los hoteleros, a los restauradores y a los que desean embarcarse en la aventura tradicional del Aveyron gracias a una gama completa de servicios en todos los ámbitos de actividad. Se trata de una nueva versión del Aveyronés en París en el sector de la hostelería; ya no estamos siempre detrás de nuestro zinc, entre los jóvenes del Aveyron, pero no muy lejos. El rango de acción de Édouard Bonal le permite incluso mantener un pie en el Aveyron y en su tradición!
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