ÉVÉNEMENTS CULINAIRES ALAIN CIRELLI
Cómo llegar y contactar
¿Quieres perfeccionar la cocina o simplemente aprender las bases? ¡Ha tocado la puerta correcta! Los eventos culinarios de Alain Cirelli son sobre todo un hombre que ofende a las cocinas de Lasserre. Acompañado por Yannick Leclerc, recorren la carretera bajo un cielo repleto de estrellas Michelin, antes de que cada uno de los dos tome su propio camino para encontrarse en estos "Acontecimientos". A su lado, su fiel cómplice: Florent, chef de cocina. Con más de 20 años de experiencia culinaria, Alain y Yannick han instalado una "cocina-apartamento" donde te sentirás mejor que en casa para aprender a comer platos o pasteles que esparán a tus comensales. Todos los cursos siguen degustación. El éxito es tal que Alain Cirelli acaba de abrir un segundo taller, el Purgatorio, rue de Paradis, un open space decididamente moderno, que se inscribe en la tradición y la estética de un mostrador del siglo XIX.
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