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Recomendado
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Una gran brasserie de París que ofrece cocina familiar sin complicaciones, una carta de carnes y postres.
El Bouillon Chartier, en el barrio de Grands Boulevards, es uno de los pocos bouillons que siguen funcionando. Al más puro estilo Belle Epoque, su gran comedor fue declarado monumento histórico en 1989. La cocina, a precios bajos (se entiende la cola en cada servicio), es de tipo familiar: puerros con vinagreta, caracoles, pollo de granja asado/patatas fritas, pato confitado con pommes grenailles... ¿Para el postre? Mousse de chocolate, crema de caramelo o una simple compota de manzana. El servicio lo prestan camareros con chaquetas de Rondin y delantales blancos.
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Opiniones de los miembros sobre CHARTIER
4.2/5
66 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Des plats comme à la maison avec des produits de qualité. Le riz au lait hummmm une tuerie ????
A faire et à refaire