Bistró con terraza en el barrio que sirve un menú de fusión, clásicos y platos más exóticos.
Este bistró de barrio con vistas a la vegetación de la calma square Montholon, lejos del bullicio de la calle Lafayette, es un pequeño remanso de paz con las peoplas y los embates del barrio. Algunos asientos en la terraza, mesas de madera y formica como cocina de los años 1960, este bebé nace de una combinación de objetos heteróclitos, que van desde la lámpara engullecida de bodas de champán hasta la luna suspendida en papel masajeado pasando por el trineo y los trofeos de concursos de animales de la especie bovina. Los propietarios lo han querido a la salsa Manhattan, aunque es bastante vacacional, se aplaude y se instala sin dudarlo. A la carta, la fusión en las entradas (crema de butternut y sartén de champiñones) y de los clásicos de nuestra casa para los platos (tartare de buey, mescluna y patatas fritas) y platos más exóticos como los colne all'arrabiata. Mención especial para el entrecot tierno y perfectamente frito con su addictiva salsa en la horma de Ambert. Posts regresivos (mitad-cocido con chocolate y harina de castañas), como un guiño de ojos de los dos propietarios con un gran éxito.
Frites beaucoup trop cuites/dures et goût d’une vieille huile utilisée
Visite le 9 mars 2024