Cómo llegar y contactar
Acogedor y elegante restaurante en París que ofrece un repertorio clásico y tradicional de la cocina francesa.
El 23 Clauzel es un restaurante acogedor cosy elegante con piedra vista, vigas antiguas y mobiliario contemporáneo estilo lounge. La cocina orquestada por la encantadora Julie Río juega esencialmente en el repertorio clásico y tradicional de la cocina francesa. Se empieza con huevos de codorniz molledos, dados de foie gras de pato y mochilas, finas láminas de nueces de vieiras en carpaccio con tartán de pequeñas verduras, mango o más contemporáneo, un desperdicio de cangrejo, en un caldo tailandés cortado. Preparados minuciosos y aplicados, platos coloridos y generosos, sabores precisos, da ganas de continuar con platos igualmente bien realizados. Hombro de cordero confitado lentamente al tomillo limón, bacalao asado con su arroz con especias españolas como paella o rota de ternera sartén y crujiente. Para terminar,¿por qué no te puedes quedar con la magnífica versión del clásico que es el medio-cocido de chocolate, servido en la forma cappuccino con una emulsión de café?
Opiniones de los miembros sobre LE 23 CLAUZEL
Merci pour votre commentaire très élogieux que je partage avec l'équipe.
Notre bonheur est que votre soirée soit réussie afin d'en garder un bon souvenir et de revenir nous voir très bientôt.
Vous demeurez les bienvenus.
La direction.
Merci pour tous vos compliments nous attachons une grande importance à la qualité de l'accueil du service et bien entendu vous faire découvrir notre cuisine ainsi que l'ambiance agréable de l'établissement.
Vous demeurez les bienvenus.
La direction.
Je trouve ça inadmissible… dommage car les plats sont bons et les autres serveurs très sympathiques.
Nous avons une bonne notoriété et votre commentaire est faux pas de réservation à ce nom si vous étiez venue par le site la fourchette vous auriez laissé un.avis mais pour cela il aurait fallu réserver par ce site.
Ensuite hélas Google et TripAdvisor
n'importe qui peut écrire ce qu'il veut les avis ne sont pas contrôles
les seuls sont ceux de la fourchette tout est informatisé il est facile de retrouver. !!!!
La direction.
Merci pour vos compliments qui me nous comblent de bonheur nous faisons tout ce qui est possible afin que votre soirée soit une belle réussite et de vous revoir très bientôt pour une nouvelle dégustation aussi gourmande.
Vous allez tous me manquer.
Julie Rivière