Restaurante con techo de cristal y jardín de invierno en París que prepara productos frescos con ensaladas excepcionales.
La apertura de un elegante y selecto pabellón deportivo bajo el metro de Blanche ha dado lugar a la aparición de un restaurante de características similares. La guinda del pastel, este, llamado BB, está en manos del famoso chef Jean Imbert. Este es su segundo establecimiento. En un entorno totalmente renovado para restaurar el verdadero aspecto del lugar como era hace un siglo, con techo de cristal y jardín de invierno, el chef prefiere los productos frescos, con ensaladas excepcionales. Visto en el menú: huevo cocido, setas, calabaza y parmesano, atún rojo, aguacate y tomate miso, filete y puré de ternera, pavlova de pera...... Obviamente es caro, obviamente bueno, obviamente preferiblemente con reservación......