HANOÏ CÀ PHÊ
Cantina con terraza en París que ofrece platos asiáticos que fusionan la cocina japonesa, china y europea.
Es una cantina fieles a los grandes clásicos de la gastronomía de Vietnam, pero no sólo… La carta propone platos tradicionales, entre ellos Ban Mih y Bo Bun, escogiendo este último preferentemente a la carne de vacuno - presentados en un plato, y platos asiáticos fusión en el cruce de la cocina japonesa, china y europea en el sentido amplio con una buena tendencia biológica (makis salmón-abogado, nem a la vaca que rija y quinoa o tomate-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet-mozet. za, rollos de primavera, tiramisú en el mango…)… Apreciamos la decoración arty y contemporánea de los lugares que dan al establecimiento un aire de cantina elegante que la terraza, tranquila y soleada, no hace más que magnificarte.
Attention tout de même au curry vert qui peut vous rendre tout rouge ????