ABRI SOBA
Restaurante japonés
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€€
Cómo llegar y contactar
01.48.24.99.64
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante japonés en París que prepara platos originales y creativos con fideos japoneses.
Abri, ahora cerrado, era suyo. Hoy, Katsuaki Okiyama dedica su tiempo a esta mesa dedicada a los fideos soba, elaborados con trigo sarraceno. A la hora de comer, ofrece 16 versiones, tanto frías como calientes. El Tenzura soba, por ejemplo, adereza los fideos fríos con buñuelos de gambas y verduras; la versión caliente es el Tempura soba, con los fideos en un caldo. Por la noche, la carta también incluye pequeños platos de carne, como esta ternera cruda ahumada al heno, y platos para compartir (tempura, pescado al estilo sashimi, etc.). Fino y sabroso. Personal amable.
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Opiniones de los miembros sobre ABRI SOBA
4.8/5
19 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2022
Cuisine originale et de très bonne qualité, personnel très sympathique. Bonne ambiance mais un poil bruyant. Nous avons passé une excellente soirée.
Visitado en octubre 2022
Super bon repas, conforme à ce qui était attendu. Personnel chaleureux, accueillant et très sympathique. Petite cerise sur le gâteau : le petit shot de rhum arrangé offert à la fin était vraiment cool. Seul petit bémol, le volume de la musique parfois un peu trop fort et gênant pour échanger tranquillement, d'autant que le restaurant n'est pas très grand et que la proximité est de mise. Mais à part ça, je recommande vivement de faire cette expérience gustative.
Visitado en septiembre 2022
Vraiment une bonne surprise dans l’assiette et dans les verres pour un prix sans surprise !
Que du bon pour un prix vraiment raisonnable et tout le personnel (du patron à la serveuse) est là pour faire plaisir aux clients et vous faire vivre un bon moment.
Que du bon pour un prix vraiment raisonnable et tout le personnel (du patron à la serveuse) est là pour faire plaisir aux clients et vous faire vivre un bon moment.
Visitado en septiembre 2022
Une ambiance originale une equipe souriante une playlist éclectique et une cuisine savoureuse les coktails originaux et le saki a découvrir je vous le recommande
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Une cuisine raffinée, jolie, délicate et délicieuse :-)!
Belle découverte à renouveler, à encourager, à partager.