BOUCHERIES NIVERNAISES
Una carnicería como la que te gusta, que ofrece una carne seca en el capítulo, perchada de ganas. Cordero de leche de los Pirineos o cordero del Quercy, buey charolais, limoga, simpático de Baviera, buey de granja de Aubrac, sin olvidar la carne de vacuno de Brasil o estadounidense denominada Black Angus, reconocida mundialmente por su tendenciosa, suculencia y sabor. Entre otras delicias, las aves de corral de Bresse o los conejos "rex du Poitou". La casa también selecciona carne de vacuno halal, procedencia europea y aves de corral: El pollo, pavo, salchichas y merienda se venden todo el año. ¡Qué mejor! Un servicio al lado, con la preparación y los consejos,¡digan lo que digan! Ni más ni menos, y los aficionados a la carne de excelencia vuelven incansablemente. Encontramos estos productos en algunas grandes mesas de París… e incluso en el Elíseo.
On ne sait plus où donner de la tête. Heureusement les bouchers sont de très bon conseil.
Prix finalement raisonnables, eu égard à la qualité vraiment exceptionnelle des viandes