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BOULANGERIE JEAN-PIERRE COHIER

Panadería
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270, rue du Faubourg-Saint-Honoré, 75008París, Francia
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2024
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Instalado en esta dirección desde 1986, este panadero lleva décadas formando panes deliciosos. Ha sido recompensado desde sus inicios por una clientela satisfecha y fiel, pero, naturalmente, cuando en 2006 su varita tradicional, formada a la antigua sin aditivos, fue elegida mejor varita de París y fue elegida para proporcionar el Elíseo. Con su bonito equipo, cada día prepara una amplia selección de panes, bollería y pasteles tradicionales: relámpago chocolate y café, milhojas, París-Brest, barras marrones, flancos y entrendos: Charlotte con peras o chocolate, bávaras con frutas, hoja de otoño… Su esposa Annick está en una tienda, siempre con una sonrisa.

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Paris (75008)

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