Cómo llegar y contactar
Bistro en París que ofrece una cocina canalla y postres en el mismo registro.
Durante años, este bistró está en la cima del cartel en el barrio de Europa a dos pasos de los Batignolles. Hace años que se empuja la puerta para una cocina que se puede degustar en un decorado compuesto principalmente de antiguos carteles de cine. Bajo la mirada de Laurel y Hardy, nos vamos a una gran comida que nos lleva de los cromconquistas de cabra a la miel a espaldas de bacalao asado, emulsión de cilantro y ensalada de hierba pasando por una codorniz de Challans asada, risotto de arroz venerado. Postres en un mismo registro bistrotero, rústico y gourmet, con una trilogía de cremas quemados, un mullido con chocolate, crema de frutos rojos o un tiramisú con caramelo de mantequilla salado.
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