Cómo llegar y contactar
Restaurante con colores y un ambiente de salón de té elegante que ofrece cocina clásica fresca.
Algunos dirán que la dirección es muy giratoria con sus colores acidulados (madera gris clara, tejidos sobre fondo marrón claro y bordados de rosa) y que su ambiente dispara más al salón de té elegante que el restaurante, en el sentido en que suele oírlo. En cualquier caso, la cocina clásica propuesta por Pierre Cavalier es clásica y sobre todo fresca. Carpaccio de dorada real y haddock ahumado, o burrata y surtido de tomates antiguos para atacar. Para continuar, un filete de atún mi-cocido, bastón y crema de pimientos. Para la parte postres, la originalidad vuelve al arenque al romero, crema almendra limón, higos frescos y, además, es un delirio.
Opiniones de los miembros sobre LE SAUVAGE
c’è una ricercatezza e un’attenzione in ogni piatto, spiegato alla perfezione da una signora gentilissima (che ha provato a parlare con noi anche in italiano tutta la sera, fantastica!).
torneremo a Parigi per mangiare di nuovo qui!!!